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食べること楽しむ
マッシモイタリア料理教室

Italian Cooking class by Massimo

お伝えするレシピは、すべてシンプルでおいしい。

​美しくどこか懐かしい

私の故郷イタリアの味をお届けいたします。

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Mangiare in compagnia

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​Ciao マッシモです!

イタリアは、ミラノに生まれサルデーニャ出身の両親に育てられ

14才の時から料理の世界に携わっています。

日本に来てからは28年。

料理は、18年前ごろから本格的にはじめ

シンプルにおいしく作れるイタリア料理を知ってもらいたいという思いから

2016年から自宅料理教室をスタートしました!

当初から通ってくださっている生徒さんもいらっしゃいます。​

皆さんのおかげで日々楽しくレッスンを行なっています!

私のレッスンでは、シェフだったパパから教わったレシピとマンマの懐かしの味わいをベースに日本の家庭でも気軽に楽しんでいただけるレシピや

おもてなしにも使える贅沢レシピまで幅広く学んでいただけます。

LESSON

レッスン内容・​レッスンの流れ

11:30 集合

11:40頃〜 レッスンスタート 乾杯・本日の流れ・レシピの解説

11:50頃〜 調理スタート

12:30頃〜 お食事スタート

15:30 レッスン終了

​​レッスンは、先生の自宅キッチンで行われます。​

ご予約確定後、開催地の住所をお知らせさせていただきます。

会員登録などは一切なく

気になるレッスンに単発でご参加いただけます◎

コース内容は、月毎に変わります。

基本内容は、フルコース4品+ワイン+カフェ

 

食べることを楽しむ料理教室という名の通り

デモンストレーションが中心のため

お料理が苦手という方でもお食事を楽しみにご参加いただいています。

また、実践がない分その都度質問やメモを取っていただくことができるので

しっかりと調理の工程を理解して学んでいただけます。

​レストランの厨房を覗き見しているような

どなたでも気軽に楽しんでいただくことのできる料理教室です。

​お店では味わうことのできない

イタリアの飾らない本場の味とイタリアのおもてなしを体験していただけます。

​先生の自慢のお部屋もこの料理教室の特徴の一つです😊

​最大6名様の少人数のレッスンの為、お一人でも安心して​ご参加いただけます。​

お友達やご家族、カップル、グループでのご予約も可能です。

​男性のお一人でのご参加も大歓迎です!

幅広い年齢層の方にご参加いただいております​。​

事前に​気になることはお気軽にお問い合わせください。​​​​

マッシモの料理教室では、一品仕上がったらその都度召し上がっていただいております。あたたかい料理は必ず温かいうちに。お料理が一番美味しいタイミングで食べることを大切にしています。
レッスンは基本的にデモンストレーションとなりますが、内容によって実践もございます。また、スムーズに進行するため洗い物のお手伝いをお願いしております。
レッスンの流れ

​現在、募集中のレッスン

ご参加されたことがない方は、お問い合わせフォームよりメッセージをいただきますと毎月のレッスンの告知を受け取っていただけます。
​レッスンは、月毎に変わっていきます。

継続してレッスンをご受講をいただける方は、決済の際に会員登録をしていただくと次回のご予約がしやすくなりますのでおすすめです。

ご予約が確定すると必ずご予約確定メールが届きます。
届かない場合は、迷惑メールに振り分けられてしまっているもしくはご予約が確定していない場合がございます。お手数ですが確定メールが確認できない場合は、お問い合わせください。
📩
cucinaconmassimo@gmail.com